De tropical heat vind ik persoonlijk erg leuk om mee te experimenteren vandaar nu alweer een 3e variant. Ook deze is weer erg lekker, een mix van habanero pepers, ui, paprika, gember en knoflook zijn 2 weken lang gefermenteerd en daarna tot saus gemaakt met kokos creme en honing + ik heb er een klein beetje van de Zeeuwse vuurdoop (saus) in gedaan om een beetje extra pit.
Een heerlijke saus die een beetje doet denken aan een curry, je kan het overal bij eten zoals bij vlees of vleesvervangers, bij frietjes, diverse soorten broodjes, bij groentes etc. De grote vraag is waar ga jij het bij eten?
